۶۰ گسکت دو جزئی: سدی محافظ برای پوست در برابر اشعه UV؟
ماست پروبیوتیک بیاثر است، اما برخی افراد هنوز مصرف گسکت دو جزئی ماست پروبیوتیک را توصیه میکنند و به فواید آن برای تنظیم سیستم گوارش و تقویت سیستم ایمنی اشاره میکنند. ماست یونانی معمولاً جامدتر از ماست سنتی است، پروتئین چربیسوز بیشتری دارد و محتوای پروبیوتیک بیشتری دارد. باکتریهای مفید (میکروارگانیسمها) موجود در ماست نه تنها به سیستم گوارش شما کمک میکنند، بلکه به بدن شما کمک میکنند تا مواد مغذی بیشتری را جذب کند و سلامت سیستم ایمنی بدن شما را بهبود بخشد. ماست به فرآیند گوارش شما کمک میکند و از یبوست و بیماری التهابی روده جلوگیری میکند و البته، از آنجایی که لاکتوز کمتری نسبت به شیر دارد، از عدم تحمل لاکتوز رنج نخواهید برد. ۴. دور کمر را کاهش میدهد. اضافه کردن منظم ماست به یک گسکت دو جزئی رژیم غذایی سالم شما را لاغرتر میکند! این موضوع توسط تحقیقات دانشگاهی ثابت شده است. محققان دریافتند که در حین رژیم گرفتن و کاهش کالری دریافتی، افرادی که روزانه حدود ۵۰۰ گرم ماست ترش خوشمزه میخوردند، تقریباً ۲۲٪ بیشتر از افرادی که کالری دریافتی خود را محدود میکردند، وزن کم کردند و چربی شکم را به میزان باورنکردنی ۸۱٪ کاهش دادند. اما این همه ماجرا نیست، دکتر مایکل زمل، استاد و محقق تغذیه در دانشگاه کالیفرنیا، سن دیگو، میگوید: «ماست به افراد رژیم گیرنده اجازه میدهد تا یک سوم عضله بدون چربی بیشتری ذخیره کنند، به این معنی که ماست میتواند متابولیسم شما را افزایش دهد، کالری بیشتری بسوزاند و بنابراین وزن بیشتری از دست بدهد.» از آنجا که گسکت دو جزئی چربی شکم باعث آزاد شدن هورمون استرس کورتیزول میشود، بدن با ذخیره چربی شکم بیشتر پاسخ میدهد. کلسیم موجود در ماست به سلولها سیگنال میدهد تا ترشح کورتیزول را کاهش دهند و کاهش وزن را آسانتر کنند. ۵. اشتها را متعادل میکند مطالعات روی غذاهای سرشار از پروتئین نشان داده است که این غذاها میتوانند گرسنگی شما را برطرف کنند.